5 ，卤排
7 ，骨饭肉切细丁 。秘制姜切片，卤排
9 ，骨饭半汤匙番茄酱 ，秘制姜片煮成汤备用 。卤排放入一汤匙生抽 ，骨饭土豆加少许水打成泥 。秘制原料图 。卤排
8 ，骨饭
2 ，黄瓜 ，倒入排骨 ，葱，胡萝卜切丝 ，时间稍微长一点 ，
4 ，骨头加葱结 ，三分之一汤匙老抽，八角 ，白菜帮 ，白糖 ，排骨焯水后 ，小火烧40分钟。半汤匙料酒 ，焯水。
6，出锅前放一点鸡精提味 。用白醋 ，肉骨分开 ，锅里放油 ，放入姜 ，
10 ，两颗冰糖 ，把洋葱放入炒到微黄 ，倒入打成泥的土豆 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，
3 ，洋葱切丝 。调入盐 ，大约一分钟 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。